Delftse Molen de Roos bruist tijdens “de Strip” op zaterdag 22 en zondag 23 september
Delftse Molen de Roos stond jarenlang midden in de bouwput van de Spoorzone. Nu draaien de wieken steeds vaker en is de molen en het gebied eromheen weer echt deel van Delft. Vrijwilligers -molenaars en gidsen- laten je het ambachtelijk proces van graan tot meel met enthousiasme zien en beleven. Op beide dagen van ‘de Strip’ is zowel molenwinkel Ambacht als de molen open en gratis toegankelijk: wees welkom!
Zaterdag 22 september: mini-workshop Delftse bolussen bakken – ‘Pain de Merle’
Merel van ‘Pain de Merle’ deelt via website en broodbakdemonstraties haar vakkundigheid en liefde voor het bakken van brood met anderen. Op deze zaterdag leert zij je zelf het perfecte deeg te maken en daarvan bolussen vormen. Tijdens het rijzen van het deeg kun je haar al je bakvragen stellen en zal zij iets vertellen over broodbakken en wat daarbij komt kijken. Je baksels gaan na een tweede rijs de oven in en moeten dan nog even afkoelen. Later op de dag haal je je heerlijke zelfgebakken Delftse bolussen op bij de molen.
- Hoe laat: van 12.00-13.00 uur en van 14.30-15.30 uur
- Waar: in het molenaarshuis bij Delftse Molen de Roos
- Kosten: € 10,00 per persoon (betaling bij aanvang workshop).
- Aantal deelnemers: maximaal 10 deelnemers per workshop
Aanmelden kan vanaf 1 september via www.delftsemolen.nl. Wees er snel bij, want vol=vol!
Zondag 23 september: molenpannenkoeken voor de buurt
Ontmoet je buur bij koffie & thee met lekkers van Delfts Molenmeel!
Van oudsher is de molen een plek waar mensen bijeenkomen en een praatje maken. De nieuwe omgeving biedt ruimte en mogelijkheden om die verbindende rol ook in de toekomst voort te zetten. De vrijwilligers van Delftse molen de Roos nodigen de buurtbewoners van harte uit om aan lange tafels van ‘de Strip’ elkaar te ontmoeten bij een lekkere pannenkoek van het meel van de molen.
Ook is er ciabatta van Café Einstein en cake van Vrije Smaken, gemaakt van molenmeel, om te proeven.
Koffie, thee en limonade zijn daarbij te koop.
- Hoe laat: van
12.00-14.00 uur - Waar: voor het molenaarshuis bij Delftse Molen de Roos
- Kosten: pannenkoeken zijn gratis, koffie en thee zijn verkrijgbaar tegen kleine vergoeding